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行走的思政课,筑牢的食安魂——2025级食品科学与工程(专升本)专业开展《食品专业综合大实践》课程思政研学实践活动

时间:2026-06-05 08:35 来源: 作者: 点击:

为持续推进专业教学与思政bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作同向融合,夯实bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作食品安全职业素养,有效打通理论教学与行业实践的贯通渠道,近日,bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作2025级食品科学与工程(专升本)专业全体bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作在谭属琼教授、余文珍老师的带领下,前往金冠控股bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作有限bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作、泉州市鼎凯检测技术有限bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作开展《食品专业综合大实践》课程思政研学实践活动。

在实践教学中,师生们先后走进两家企业,实地开展课程思政研学。在企业技术人员带领下,大家参观了自动化生产线、标准化仓储及理化微生物检测等核心流程,现场了解了从黑糖话梅等产品的生产工艺,到精密检测设备操作与bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作标准等一线实务。结合真实案例,企业人员系统阐释了安全生产准则与质量管控规范,让bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作直观感受到食品企业坚守安全底线、诚信经营的行业担当,也深刻认识到食品安全关乎民生福祉与行业发展的重要性。

有效打通理论教学与行业实践的贯通渠道

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针对技术难点、岗位规范及职业规划等问题,企业人员逐一答疑解惑,帮助bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作完善专业知识体系,明确食品检测岗位严谨尽责的核心职业要求。

余文珍老师的带领下

此次研学活动以实践为课堂,将思政bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作融入专业实践全过程,有效弥补了课堂教学的实践短板,让bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作近距离接触行业前沿技术与生产标准,进一步夯实专业基础。同时厚植了bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作的食安情怀与职业担当,引导bob手机网页登录入口bob与热刺续约官方合作牢固树立“食品安全无小事”的职业理念。大家纷纷表示,未来将深耕专业、锤炼本领,坚守食安初心,以专业力量守护群众“舌尖上的安全”,积极担当食品行业青年使命。

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